Utrillo yüksək məhsuldarlıq potensialına malikdir. Şoklama üçün uyğundur. Onun qabığı 12-13 sm uzunluğunda, içində 9-10 toxum olan və enli aypara şəklindədir. Yığımdan sonra dayanıqlığı yüksək səviyyədədir.