Docet sortu yüksək temperatura altında da yüksək məhsuldarlığı ilə seçilir. Uzunmüddətli saxlanıla bilən meyvələri kombaynla yığmaq mümkündür. Asan soyula bilən meyvələri tomat pastasının və konservlərin hazırlanmasında istifadə edirlər.